| ENTRANTS |
| gambes de Palamós amb bearnesa | 26.00€ |
| verat amb alls tendres, espàrrecs i màquia | 22.00€ |
| brioix farcit de múrgoles i foie | 25.50€ |
| quallada d’ovella amb flor carbassó, piparres i ametllons | 23.00€ |
| carxofes amb botifarra del perol i cúrcuma | 24.50€ |
| PEIX |
| lluerna fregida amb jalapeños i poniol | 24,00€ |
| sant pere a la brasa amb espàrrecs blancs i ostres | 27.50€ |
| cap de rap rostit amb caviar | 25,00€ |
| molls amb maionesa de mol·luscs | 26,00€ |
| suquet de llenguado amb flor de saüc | 26.50€ |
| CARN |
| colomí a la brasa amb ametlles i flor de saüc | 28.50€ |
| tàrtar d’ànec del Delta amb rossinyols i patates | 27.00€ |
| blanqueta de vedella amb ous de truita a la brasa | 26.00€ |
| arròs de cua de vaca amb vainilla | 27,00€ |
| coll de xai lletó amb fonoll i curri verd | 26.00€ |
| formatges | 21,00€ |
| PLAT DOLÇOS |
| plàtan amb escabetx, iogurt i fines herbes | 10,45€ |
| xocolata calenta amb avellanes i llevat | 10,45€ |
| flam de cashmir amb tatin de peres | 10,45€ |
| litxi amb vodka i xutnei de mango | 10,45€ |
| pinya amb foie i gelat de brioix | 10,45€ |