| ENTRANTS |
| gambes de Vilanova amb bearnesa | 31.00€ |
| verat amb nyàmares i caviar | 29.00€ |
| lletons i rossinyols amb escabetx i fonoll | 24.00€ |
| ceps a la brasa amb calamars i cardamom negre | 24.00€ |
| musclos de roca amb escabetx, ortiga de mar i ametlla | 26.50€ |
| PEIX |
| bonítol amb vedella i tàperes | 27,00€ |
suquet de panagal amb carbassa i verjus
| 29.50€ |
| cap de rap rostit amb caviar | 28.50€ |
| molls amb maionesa de mol.luscs | 28.00€ |
| escórpora a la premsa amb patates | 29.50€ |
| CARN |
| colomí a la brasa | 31.00€ |
| brioix de conill, pilota i tòfona d'estiu | 28.00€ |
| ossobuco de xai amb xocolata i cogombre | 29.00€ |
| picanha amb romesco verd i rossinyols | 28.00€ |
| jarret de mamet amb escabetx amb rovellons i percebes | 28.50€ |
| formatges | 22.00€ |
| PLAT DOLÇOS |
| xocolata, caramel i mole | 11,50€ |
| pera amb anís i flor de taronger | 11.50€ |
| prunes a l'armagnac, mandarines i avellanes | 11.50€ |
| nyàmeres amb pinyons | 11.50€ |
| xocolata i ceps amb escabetx | 11.50€ |