Hisop

El projecte Matkonsulatet neix com a resultat de l’amistat sorgida amb en Pablo Perez després d’anys treballant a l’hisop. Vam associar-nos i obrírem un gastrobar a la capital sueca oferint tapes i platillos de cuina catalana contemporánea. Fem arribar setmanalment els millors productes de la nostra terra. Matkonsulatet en suec significa el consulat del menjar, i aquest és el nostre objectiu, que hi hagi un bocí de país al bell mig d’Estocolm.