Hisop

Al nostre celler, amb més de 250 referències, hi destaquen les catalanes, hi són presents la majoria de DO espanyoles i conté una selecció d’internacionals triades totes elles per jugar un paper fonamental en l’experiència gastronòmica.

RESERVES

MANZANILLA
Viva la Pepa6.00€
FINO
Marismeño6.00€
OLOROSO
Don josé6.00€
Old & plus13.00€
AMONTILLADO
NPU6.00€
PALE CREAM
Los Claireles pale cream6.00€
PALOCORTADO
Regente 6.00€
CHAMPAGNE
Bollinger special cuveé49.00€
BLANCS/BLANCOS/WHITE
3/8 Augustus 201822.00€
1/2 Pazo señorans 201822.00€
NEGRES/TINTOS/RED
3/8 Vall llach embruix 201628.00€
1/2 Vizcarra 201622.00€
1/2 Marqués de Murrieta reserva 201526.00€
CAVA
Olivella Original Brut
Cavas Vendrell Olivella
D.O Cava, xarel·lo, macabeu i parellada
25.00€
Vendrell Olivella Natural Brut
Cavas Vendrell Olivella
D.O Cava, xarel·lo
26.00€
Martinez Rosé
Bodega Rimarts
D.O Cava, pinot noir i garnatxa
23.00€
Textures de Pedra 2015
Raventós i blanc
D.O Cava, xarel·lo vermell, bastard negre i sumoll
42.00€
Blanca Cusiné Brut Nature 2012
Parés Baltà
D.O Cava, xarel.lo, chardonnay i pinot noir
40.00€
Kripta G.R. 2011
Agustí Torelló Mata
D.O Cava, macabeu, xarel·lo i parellada
88.00€
L’Alba al Turó 2018
Vendrell Olivella
Penedès, macabeu
23.00€
R-130 2014
Júlia Bernet
Corpinnat, xarel·lo
31.00€
Recaredo Terrers Brut Nature 2017
Cavas Recaredo
Corpinnat, macabeu, xarel·lo i parellada
35.00€
Pet Nat, What’s up rosé 2018
Herve Villemade, Loire, pineau d'aunis
33.00€
CHAMPAGNES
Bollinger special cuveé
Bollinger
A.O.C Champagne, pinot noir, pinot meunier et chardonnay
76.00€
Dom Pérignon Vintage 2009
Dom Pérignon
A.O.C Champagne, pinot noir et chardonnay
195.00€
Krug gran cuvée
Krug
A.O.C Champagne, pinot noir, pinot meunier et chardonnay
270.00€
FERMENTATS
Sidre Bordelet brut
Normandia, Eric Bordelet, sidra de poma
20.00€
Cidre Sydre Poiré Authentique
Normandia, Eric Bordelet, sidra de pera
29.00€
Ceretto Moscato d'Asti
D.O.C.G Moscato d'Asti, Ceretto moscato
30.00€
CATALUNYA
Principia Matemathica 2019
Alemany i Corrió
D.O Penedès, xarel·lo
23.00€
Antistiana 2017
Mas Comtal
D.O Penedès, incrocio manzoni
25.00€
Solitud 2015
Terra de marca
D.O Penedès, xarel.lo
25.00€
Rebeldes 2018
Rebeldes
D.O Montsant, garnatxa i macabeu
24.00€
Sasserra 2017
Vega de Ribes
D.O Penedès, malvasía
27.00€
Essencial 2018
Joan Rubió
Penedès, xarel·lo
30.00€
Pardas xarel·lo 2017
Celler Pardas
D.O Penedès, xarel·lo
32.00€
Tayaimgut 2015
Jaume Bertrán
Penedès, sauvignon blanc
31.00€
Petrea 2016
Mas Comtal
D.O Penedès, chardonnay
42.00€
Electio 2016
Parés Baltà
D.O Penedès, xarel·lo
43.00€
Verd Albera 2018
Celler Martí Fabra
D.O Empordà, chardonnay, garnatxa i moscatell
22.00€
Vinya selva de mar 2017
Mas Estela
D.O Empordà, garnatxa grisa i muscat d’alexandria
35.00€
Auzells 2019
Bodega Tomás Cusiné
D.O Costers del Segre, macabeu, perellada i sauvingnon blanc
26.00€
Ekam essencia 2018
Castell d’Encús
D.O Costers del Segre, riesling
65 .00€
Nelín 2016
Clos Mogador
D.O Priorat, garnatxa blanca, macabeu, i viogner
55.00€
Acústic 2017
Acústic celler
D.O Montsant, garnatxa blanca i macabeu
27.00€
Dido 2019
Venus la Universal
D.O Montsant, macabeu, garnatxa i xarel·lo
27.00€
Via Edetana 2018
Edetària
D.O Terra alta, garnatxa blanca, viognier
23.00€
La Rumbera 2019
Oriol Artigas
Alella, pansa blanca
26.00€
Bàrbara Forés abrisa’t 2017
Bàrbara Forés
D.O Terra alta, garnatxa blanca
28.00€
ESPAÑA
Terra Minei 2018
Adegas Francisco Fernández Sousa
D.O Ribeiro, treixadura
23.00€
Terras gauda 2019
Terras gauda
D.O Rías baixas, albariño, loureiro y caiño
32.00€
Louro 2019
Rafael Palacios
D.O Valdeorras, godello
28.00€
Unsi 2019
Unsi wines,
D.O Navarra, garnacha
24.00€
Horizonte de Exopto 2018
Bodegas Exopto
D.O Rioja, garnacha, viura y malvasía
25.00€
Tentados 2017
Microbio wine
Castilla y león, verdejo
31.00€
Ossian 2018
Ossian
V.T Castilla y león, verdejo
38.00€
El carrascal 2018
Sant Yuste
Segovia, verdejo
30.00€

Belondrade y lurton 2018
Belondrade y lurton
D.O Rueda, verdejo
47.00€
Bermejo 2018
Los bermejos
D.O Lanzarote, malvasía
28.00€
Trenzado 2019
Suertes del marqués
D.O Valle de Orotava, listán blanca y pedro ximénez
27.00€
FRANCE
G.P.S 2019
Domaine Pignier
A.O.C Jura, Gamay blanc, Poulsard, Savagnin
44.00€
Le haut de la Garde 2017
Chateau Pierre-Bize
A.O.C Anjou, Chenin blanc
29.00€
Chablis Cuvée, La Part des Agnes 2018
Domaine Corinne et Jean Pierre Grossot
A.O.C Chablis, chardonnay
45.00€
Le petit chemin 2019
Benoît Courault
Vin de France, Vallée de la loire, chenin blanc
35.00€
Pouilly fuissé, Clos Varambon 2018
Château des Rontets
A.O.C Pouilly - Fuissé, chardonnay
50.00€

Bourgogne Aligoté 2018
Pierre Morey
A.O.C Meursault, Aligoté
34.00€
Le Petit Têtu 2018
Jean Marie Berrux
Bourgogne, Sain-Roman, chardonnay
45.00€
Les Eléments 2016
Bott Geyl
A.O.C Alsace, Gewürztraminer
33.00€
DEUTSCHLAND
A.J Adam 2018
V.D.P Mosel - Saar - Ruwer
32.00€
Battenfeldspainer trocken 2017
V.D.P Rheinessen
29.00€
Dönnhoff Dellchen G.G 2016
Herman Dönhoff
Nahe
82.00€
Ruppertsberger 2016
Dr. Bürklin - Wolf
V.D.P Plafz
27.00€
A.Christman gimmeldingen sc trocken 2014
A. Christman
V.D.P Plafz
55.00€
CATALUNYA
Quindals 2015
Mas Estela
D.O Empordà, garnatxa, samsó i syrah

24.00€
L'Oratori 2019
Celler Martí Fabra
D.O Empordà, cabernet sauvignon i carinyena
22.00€
Bernat Oller 2017
Oller del mas
D.O pla del Bages, merlot i picapoll negre
29.00€
Corsai 2015
Vinyas d’empremta
Navàs, sumoll
35.00€
Mas Irene 2017
Parés Baltà
D.O penedès, cabernet franc i merlot
28.00€
Cabòries 2018
Mas Candí
Penedès, sumoll, mandó i xarel·lo
39.00€
Orto 2017
Orto vins
D.O montsant, samsó, garnatxa, ull de llebre i c.sauvignon
23.00€
Fristyle 2017
Celler comunica
D.O montsant, samsó i garnatxa
25.00€
Gotes del Montsant 2017
Alfrego Arribas, D.O Montsant, garnatxa i carinyerna
24.00€
Finca l’argatà 2017
Joan d’Anguera
D.O montsant, syrah, c.sauvignon, garnatxa i samsó
42.00€
Venus 2015
Venus la Universal
D.O montsant, samsó, garnatxa i c.sauvignon
51.00€
Cruor 2017
Casa Gran del Siurana
D.O.Q priorat, garnatxa, merlot, c. sauvignon i syrah
36.00€
Com tu 2017
Clos Mogador, D.O Montsant, garnatxa
57.00€
Embruix 2018
Vall Llach
D.O.Q priorat, samsó, garnatxa, c.sauvignon, merlot i syrah
38.00€
Les terrasses 2018
Álvaro Palacios
D.O.Q priorat, samsó, garnatxa, c. sauvignon i syrah
47.00€
Clos mogador (vi de finca) 2018
Clos mogador
D.O.Q priorat, garnatxa, c.sauvignon, sirah i samsó
96.00€
Mas Doix 1902 carinyena centenaria 2016
Mas Doix
D.O.Q priorat, carinyena
253.00€
Via edetana 2018
Edetària
D.O Terra alta, garnatxa, syrah i carinyena
23.00€
Acusp 2017
Castell d’Encús
D.O costers del segre, pinot noir
54.00€
Saktih 2013
Castell d’Encús
Costers del segre, petit verdot i cabernet
180.00€
Geol 2016
Tomás Cusiné
D.O costers del segre, merlot i c.sauvignon
33.00€
Cérvoles 2016
Cérvoles
D.O costers del segre, c sauvignon, ull de llebre, garnatxa i merlot
36.00€
Castell del Remei 1780 2017
Catell del Remei
D.O Costers del segre, c.sauvignon, garnatxa i ull de llebre
39.00€
Clos d’Agon 2013
Clos d’Agon
Catalunya, c.sauvignon, c.franc i syrah
92.00€
ESPAÑA
Xérico, 2017
Tentenublo wines, D.O.Ca Rioja, tempranillo y viura
26.00€
Viña Tondonia 2007
R.López Heredia, D.O.Ca Rioja, tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo
52.00€
El puntido 2017
Viñedos de Páganos
D.O.Ca Rioja, tempranillo
60.00€
Trasnocho 2011
Remírez de Ganuza
D.O.Ca Rioja, tempranillo
160.00€
La del terreno 2018
Bodega La del terreno
D.O.P Bullas, monastrell
32.00€
Casa de la Ermita petit verdot 2017
Casa de la Ermita
D.O Jumilla, petit verdot
36.00€
Las gravas 2015
Casa Castillo
D.O Jumilla, monastrell, c.sauvignon i syrah
44.00€
Vizcarra 2017
Bodegas Vizcarra
D.O Ribera del Duero, tinta fina
28.00€
Aalto 2017
Bodega Aalto
D.O Ribera del Duero, tinta fina

49.00€
PSI 2018
Dominio de Pingus
D.O Ribera del Duero, tinta fina
56.00€
Alión reserva 2016
Bodega Alión
D.O Ribera del Duero, tinta fina
106.00€
Vega Sicilia Valbuena 5º año 2015
Vega Sicilia
D.O Ribera del Duero, tinta fina y merlot
160.00€
San Román 2017
Bodega Maurodos
D.O Toro, tinta de toro
48.00€
Numanthia 2015
Bodega Numanthia
D.O Toro, tinta de toro
63.00€
La suerte de Arrayán 2015
Bodegas Arrayán
D.O Méntrida, garnacha
26.00€
Cuevas de Arom 2017
Cuevas de Arom
D.O Campo de Borja, garnacha
29.00€
Corullón 2016
Descendientes de J.Palacios
D.O Bierzo, mencía
58.00€
Valtuille cepas centenarias 2016
Castro Ventosa
D.O Bierzo, mencía
70.00€
Lomba dos Ares 2017
Fedellos de Couto
D.O Ribeira sacra, mencía, mouraton, merenzao y garnacha
30.00€
12 Volts 2019
4 kilos, VT de Mallorca, :
cabernet sauvignon, callet, fogoneu, syrah, merlot
28.00€
Cap de Barbaria 2015
Cap de barbaria
Formentera, c.sauvignon, merlot, monastrell i fogoneu
55.00€
FRANCE
Bourgogne Roncevie, 2018
Domaine Arlaud Père et Fils
A.O.C Bourgogne, pinot noir
45.00€
Chateau Grand Village 2016
Guinaudeau vignerons
A.O.C Bordeaux, merlot i cabernet franc
44.00€
Morgon Vielles vignes 2019
Jean-Paul et Charly Thévenet, A.O.C Morgon, gamay
44.00€
Crozes Hermitage 2016
Alain Graillot
Côtes-du-rhône, syrah
42.00€
En avant doute 2019
Jerome Jouret, Vin de France, grenache
36.00€
Syrah 2018
Hervé Souhaut à Arlebosc, I.G.P Ardèche, syrah
37.00€
Classé 2018
Mas Coutelou, Languedoc, carignan, grenache e syrah
27.00€
La Souteronne 2018
Hervé Souhaut à Arlebosc, I.G.P Ardèche, gamay
37.00€
DEUTSCHLAND
Friederich becker 2014
Friederich Becker, Plafz, spätburgunder
32.00€

MAROC
Tandem 2016
Thaleb, Alain Graillot, Meknés, syrah
25.00€
ROSATS
El Sagal 2017
Coll Baix, D.O Pla del Bages, garnatxa i cabernet sauvignon
23.00€
Radix 2017
Parès Baltá, D.O Penedés, syrah
32.00€
Jhana 2017
Castell d'Encús, D.O Costers del Segre, merlot i petit verdot
41.00€
Valverán 20 manzanas26.00€7.00€
Taylor's reserve port, 26.00€6.00€
M.R. 201829.00€7.00€
Lyric 201435.00€8.00€
Bermejo35.00€8.00€
Bàrbara Forés dolç37.00€7.00€
Oremus 3 puttonyos37.00€10.00€
Jorge Ordoñez nº3 viñas viejas 201055.00€12.00€
Cardenal Cisneros PX58.00€10.00€
Mas Estela Dolç Solera66.00€14.00€