Cocina catalana contemporánea

Nuestro objetivo es conseguir una cocina catalana contemporánea conservando los productos de nuestra tierra y los gustos de los platos tradicionales y clásicos, trabajándolos desde nuevos puntos de vista, buscando sutilezas, contrastes, acentuando los matices o incorporando elementos nuevos para hacerlos más singulares.

Somos poca gente, en una cocina pequeña, en un pequeño pasaje de Barcelona, intentando hacer cada día lo que nos fascina: disfrutar cocinando y sobre todo cocinar para hacer disfrutar.

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