| ENTRANTS |
| gambes de Vilanova amb bearnesa | 33.00€ |
| verat amb nyàmares i caviar | 31.00€ |
| espàrrec blanc amb bacallà fumat i cloïses | 26.00€ |
| llom de vaca amb tàperes i xicoia | 26.00€ |
| ostres fregides amb col d'escudella i farigola | 28.50€ |
| PEIX |
| rajada amb truita d'alls tendres amb timur | 29,00€ |
suquet de panagal amb carbassa i verjus
| 31.50€ |
| cap de rap rostit amb caviar | 30.50€ |
| molls amb maionesa de mol.luscs | 30.00€ |
| escórpora a la premsa amb patates | 31.50€ |
| CARN |
| colomí a la brasa | 33.00€ |
| brioix de conill, pilota i tòfona d'estiu | 30.00€ |
| ànec amb foie, salsifí i sumac | 31.00€ |
| picanha amb romesco verd i rossinyols | 30.00€ |
| xai lletó amb faves i múrgoles | 30.50€ |
| formatges | 24.00€ |
| PLAT DOLÇOS |
| xocolata, caramel i mole | 13.50€ |
| pastís de regalèssia amb whisky i múrgules | 13.50€ |
| pastanaga amb vainilla i yuzu | 13.50€ |
| nyàmeres amb pinyons | 13.50€ |
| tortell de burrata i fonoll | 13.50€ |